Qəhvə içkilərinin Növləri

Qəhvə Növləri və Onların Fərqləri

Qəhvə dünyada ən çox istehlak edilən içkilərdən biridir. Fərqli qəhvə növləri dadı, hazırlanma üsulu və tərkibinə görə bir-birindən fərqlənir. Aşağıda ən məşhur Qəhvə içkilərinin Növlərini və onların xüsusiyyətlərini təqdim edirik.

1. Espresso

Espresso, yüksək təzyiq altında incə üyüdülmüş qəhvə dənələrindən suyun sürətlə keçirilməsi yolu ilə hazırlanan qəhvə içkisidir. Bu metod, İtalyan mədəniyyətindən qaynaqlanır və nəticədə çox intensiv dada malik, aromatik  bir kofe əldə edilir. Espresso, əsasən 25-30 saniyə ərzində hazırlanır və həm özlüyündə, həm də digər içkilərin (məsələn, cappuccino, latte, macchiato) əsası kimi istifadə olunur.

2. Americano

Americano, əsasən espresso əsasında hazırlanan bir qəhvə içkisidir. Hazırlanması zamanı espressoya isti su əlavə olunur, bu da içkinin dadını yumşaldır və daha uzun, yüngül bir içki əldə edilir. Bu metod, espressonun konsentrat dadını sevməyən və daha az intensiv qəhvə axtaranlar üçün ideal seçimdir.

3. Latte

Latte dünyanın ən məşhur qəhvə içkilərindən biridir. Latte, əsasən espresso əsasında hazırlanan və bol miqdarda buxarda qızdırılmış süd əlavə edilərək əldə olunan kremli bir içkidir. Hazırlanma prosesində əvvəlcə bir fincanda espresso hazırlanır, daha sonra isti süd əlavə olunur və üzərində incə süd köpüyü yerləşdirilir. Nəticədə, yumşaq və balanslı dadlı, həm kofein tərkibli, həm də südün şirinliyini hiss etdirən bir içki əldə edilir. Bu içki, xüsusilə İtaliya kafe mədəniyyətində geniş yayılıb və dünya miqyasında sevilərək içilir.. Latte (tam adı ilə Caffè Latte) italyanca “süd qəhvəsi” mənasını verir.

4. Cappuccino

Cappuccino, espresso əsaslı bir qəhvə içkisidir. Hazırlanma prosesində təxminən bərabər miqdarda espresso, isti süd və süt köpüyü qarışdırılır. Bu qarışım nəticəsində həm intensiv espresso ləzzəti, həm də yumşaq süd və köpük təbəqəsi ilə balanslı, zəngin dadlı içki əldə edilir. Cappuccino, İtalyan kafe mədəniyyətindən yaranıb və günümüzdə dünyada geniş şəkildə sevilir.Dediymiz kimi, onun tərkibi bərabər nisbətdə üç hissəyə bölünür:
✔ 1/3 Espresso – Güclü və aromatik qəhvə əsası
✔ 1/3 Buxarlanmış Süd – Qəhvəni yumşaldan isti süd
✔ 1/3 Süd Köpüyü – İçkiyə yüngül və kremli tekstura verən qalın köpük

5. Mocha

Mocha, espresso əsaslı içkidə şokoladın əlavə edilməsi ilə hazırlanan bir növ kofedir. Hazırlanma prosesində espressoya şokolad siropu (və ya əridilmiş şokolad) və isti süd əlavə olunur. Üstündə bəzən süt köpüyü və ya şokolad tozu ilə süslənir, nəticədə həm kofenin, həm də şokoladın ləzzəti bir araya gəlir.

6. Türk Qəhvəsi

Türk Qəhvəsi, çox incə üyüdülmüş qəhvə, su və bəzən şəkərin birlikdə hazırlanması ilə əldə olunan ənənəvi bir içkidir. Hazırlanması adətən xüsusi ibrikdə (cezve) həyata keçirilir. Qarışıq yavaş-yavaş orta atəşdə qaynadılır; qaynama prosesində yaranan köpük fincana bölüşdürülür. Türk Qəhvəsi süzülmədən, fincanda axır və içildikdən sonra dibində qəhvə qalığı olur. Bu içki, həm mədəni, həm də sosial ənənələrin bir hissəsi kimi böyük əhəmiyyətə malikdir və uzun illərdir sevilərək istehlak olunur. Onun əsas xüsusiyyətləri:

• Kiçik fincanda servis edilir.
• Üzərində qalın köpük olur.
• Təbii çöküntüsü qalır.

7. Filtr Qəhvə

Filtr qəhvə, yavaş dəmlənən və daha yüngül qəhvə növüdür. O, xüsusi filtr kağızından süzülərək hazırlanır. Filtr qəhvə, isti suyun qəhvənin üyüdülmüş dənələrindən yavaş-yavaş süzülməsi yolu ilə hazırlanan bir içkidir. Bu üsulda, su qəhvə içərisindəki aromatik maddələri çıxararaq yüngül və təravətli bir dad yaradır. Adətən kağız və ya metal süzgəclərdən istifadə olunur və nəticədə əldə olunan içki, espresso kimi daha konsentrat, Türk qəhvəsi kimi isə daha zəngin və sıx dadlı variantlardan fərqli olaraq, daha yumşaq və asan içimli olur. Bu metod həm evdə, həm də kafe və restoranlarda geniş istifadə olunur.

8. Macchiato

Macchiato, adını “ləkələnmiş” mənasını verən italyan sözündən götürülərək, əsasən espressoya az miqdarda süt köpüyü əlavə edilərək hazırlanan kafe içkisidir. Ənənəvi espresso macchiato hazırlanarkən, fincanda əvvəl espresso hazırlanır və üzərinə bir az süd köpüyü əlavə edilir; bu, espressoya yumşaq bir toxunuş qataraq dadın balansını təmin edir. Həmçinin, latte macchiato variantı da mövcuddur – burada isti süd fincanda yerləşir və üzərinə espresso əlavə olunaraq süd “ləkələnir”.

Coffeestore.az-da Ən Keyfiyyətli Qəhvə Növləri!

Əgər siz də orijinal və keyfiyyətli qəhvə axtarırsınızsa, Coffeestore.az saytına nəzər salın. Burada müxtəlif qəhvə dənələri, üyüdülmüş qəhvələr və kapsul qəhvələr mövcuddur. Hər zövqə uyğun qəhvə çeşidlərini taparaq sifariş verə bilərsiniz!

Nəticə

Qəhvə müxtəlif dad və tərkiblərlə zəngin bir içkidir. İstər klassik espresso, istərsə də şokoladlı mocha sevən biri olun, doğru qəhvə seçimi ilə gününüzə enerji qata bilərsiniz. Coffeestore.az sizə ən keyfiyyətli qəhvə məhsullarını təklif edir!

Açar sözlər:

Qəhvə növləri

Qəhvə çeşidləri

Qəhvə içkilərinin növləri

Şirin kofe adları

Kofe Adlari

En yaxsi Kofe

Kofe novleri ve adlari

Soyuq kofe

Acı kofe